蘑菇: 200g， 椒盐: 少许， 食用油: 适量， 香葱: 少许
1蘑菇清洗干净，稍稍挤压一下水分（当然不能弄碎变形哟),备用。
2锅中烧油至六七分熟时，将蘑菇倒入一个稍大点的盆中，加入干淀粉颠簸均匀。
3将裹上干淀粉的蘑菇倒入烧热了的锅中，不时翻动一下……
4待蘑菇炸至两面金黄时，捞出，沥干油，倒入稍大点的干净盆中，趁热撒上椒盐和切好的香葱（椒盐不用太多，以免太咸）。
5装盘，开吃吧……
我的椒盐是超市买的，2元钱一瓶，可以用N次哟……