青椒: ， 开洋豆干: ， 红椒: 少许， 新鲜香菇: 少许， 盐: 少许， 鸡精: 少许
1青椒、豆干、香菇、红椒都切丝
2起油锅先把香菇煸炒，起锅
3再起油锅把青椒、豆干、红椒一起下锅翻炒
4看青椒有点熟了，将香菇倒入一起翻炒
5加点盐、鸡精，起锅