酒酿圆子

原料

酒酿: 1盒, 糯米粉: 150克, 水: 700克, 枸杞: 7粒, 白糖: 15克, 红枣: 3个, 桂花酱: 2勺, 鸡蛋: 1颗

步骤

1糯米粉放到容器中,加水(适量),加糖15克,揉搓成团,放置10分钟,切成小块,用手搓成圆形

2红枣切成片,鸡蛋在碗中打匀

3锅中加入700克的水,煮沸后加入之前揉搓好的糯米球,煮至漂浮,加入酒酿(超市有卖成盒的那种),依次放入红枣,枸杞,鸡蛋,大火煮3分钟,即可出锅~(桂花酱依个人口味添加)


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