粗辣椒面: 2斤， 海天味极鲜生抽大瓶: 1瓶， 大蒜: 半斤， 盐: 适量， 细辣椒面: 1斤， 葱姜料酒: 500ml
1把粗 细辣椒面合一起放入半瓶味极鲜生抽拌匀（大蒜剁成末）
2再加入大蒜末，盐,葱姜料酒和剩下的味极鲜生抽，拌匀。要把辣椒面全部打湿，
3拌匀以后装瓶。记住一定要用密封瓶，我用的是苹果醋的瓶子
4装瓶以后放个两个星期左右就可以吃了，放的越久就越好吃哦????
如果辣椒面干的话就多加点生抽，吃面和炒菜的时候放一点味道棒极了 ' 放的越久就越香越好吃，