就是茄盒啊

原料

茄子: , 肉馅: , 蛋黄: 1, 面粉: , 油:

步骤

1把茄子切成盒形,中间开口夹肉馅那种

2塞肉馅

3调面糊:蛋黄+面粉,好像还加了点水、盐、胡椒粉(用蛋黄是因为颜色比较黄。茄盒丢进去滚两圈

4平底锅倒油,码好茄盒,盖上锅盖,小火煎,一直到熟,大概十分钟到十五分钟?忘了

5吃,挤点番茄酱


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