原料

鸡蛋: 个， 西红柿: 个， 面粉: 克， 葱花: 克， 白菜: ， 肉丁: ， 酱油:

步骤

1倒入两杯面粉，细水流加入极少许水，快速搅拌，再加水，少量多次，杜绝成大块。

2将白菜，肉，西红柿，切丁。葱切花。

3锅中倒入油，加葱花，炒出香味，加入肉翻炒，加白菜，酱油翻炒。加入西红柿，轻微翻炒。锅中加水。

4待水烧开，加入面疙瘩。大火煮沸。

5待面疙瘩煮熟，打散鸡蛋，加进去，搅拌。即可享用。

6喜欢香油可选择加一点点。