原料

鸡蛋: ， 玉米面: ， 水: ， 葱花: ， 盐: ， 黑胡椒: ， 叶子菜: 我用的是小白菜， （用量请看小贴士）:

步骤

1葱花、叶子菜、玉米粉拌一拌，加入鸡蛋和适量的水，搅拌成糊状，不要太稀，这里需要大家自己感受一下啦。

2加入盐和黑胡椒拌匀。

3锅里放适量油，烧热，舀一勺面糊，放入。（建议摊得不要太大，因为玉米面的话很容易碎，一次一个锅大概可以煎两个）两面煎一下，边上焦焦的就差不多了。

4开吃！

小技巧

这里面粉、水和鸡蛋等都没有标注具体的量，这个麻麻做的时候也都是靠经验啦，大家自己掌握一下就好。如果以后再做会量一下，再添加到菜谱里啦。