桜の杏仁豆腐

原料

杏仁粉: 20g, 牛奶: 320ml, 吉利丁: 5g(一片), 水: 100ml, 樱花碎: 少许, 糖/糖醇(布丁体): 15g/4.5g, 糖/糖醇(樱花糖水): 20g/4.5g

步骤

1杏仁粉放入小锅

2加入牛奶和糖/糖醇

3混合均匀

4煮开

5熄火,加入吉利丁

6搅拌至吉利丁粉/片全部溶解

7趁热倒入杯中8分满

8盖上保鲜膜冰箱冷藏2小时以上

9水和糖/糖醇混合煮至沸腾熄火,盖保鲜膜冰箱冷却

10冷却的糖水加樱花碎混合

11撒少许在冷藏好的布丁上

12冷藏保存,三天内吃掉,冷着吃超级香浓~~

小技巧

  1. 樱花碎一定要在糖水冷藏之后才加进去不然受热会变色的 2. 纯粹是为了配合那个杯子,不放樱花可以改别的,感觉撒花生碎芝麻粉黄豆粉奥利奥抹茶红豆神马的也会很香...幻想... 3. 都用的糖醇,很少量甜度就很足,而且不太容易发胖...随自己喜欢吧~ 4. 这个是三个的量,作为参考

相关菜谱

  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐