和果子

原料

豆沙: 80克, : 克, 求肥: 15克

步骤

1这个“款冬华”为模仿一幸庵的作品

2“东风解冻”我更改了颜色。

3“柚子浮岛”搭配自制的甘露煮和蜜豆味道清爽。和果子的魅力在于完全无油脂。比较健康。

4梅兰竹菊

5“青竹”使用自制的一字蓖画得

6君子兰

7寒椿

8万物皆有枯荣

9“水仙”为外郎植物

10这些为冬季菓子的内容

11“太极”

12“仙鹤”

13“乙女菊”为和果子传统造型

14“稻雀”

15雪梅,渐变的色彩显得更丰富

16“雪花”为模仿三崛纯一的作品。

17“锦瑟”

18“玉兔”为母亲的作品

19大概是就别重逢,母亲十分开心。

20“青鸟”

21自制的豆沙

22玫瑰味

23自制白豆砂

24朋友定的和果子

25原创的“锦鲤”锦玉羹

26锦鲤

27学生创作的搭配的“凛菊”

28各种类型的剪“菊”

29秋柿

30内里的馅料为柿子口味

31学生做的“银杏”

32“童忆”

33“秋华”

34秋枫

35薯金萼

36原创的“栗子烧”内里味自己制作的甘露煮

37秋香

38学生做的紫藤

39铜锣烧为日本传统的和果子之一,其灵魂就是馅料,馅料为自己制作。

40自己制作豆馅

41学生做的樱花水信玄饼,其实很简单,但其意境是需要搭配的。

42学生做的樱花

43原创自制莲子练切皮制作的玉兔

44真正的日本“桃山”同样是无油脂的,市场上那些貌似桃山的东西,虽然各有各的好,但不能叫桃山了。

45这些为新娘制作的婚礼甜品台

46“寒菊”是早期独创的样式,个三崛大师的有不同。

47柚子软糖

48更多精彩内容可以关注微信公众号:端木烘焙。所有作品均为端木烘焙旗下:木源唐菓深圳南山店出品。版权所有,请勿盗图。


相关菜谱

  • 和果子
  • 荔枝和果子
  • 和果子 寒天
  • 樱花和果子
  • 唐果子,和果子,养生甜品
  • 和果子DIY教学
  • 和果子“甘素”
  • 日本和果子馒头
  • 香鱼和果子
  • 抹茶和果子
  • 日式和果子
  • 小清新和果子
  • 简易日本和果子
  • 和果子笔记之水仙
  • 和果子笔记之樱花
  • 红薯和果子(琴姐)
  • 和果子冰皮月饼
  • 日式和果子月饼
  • 雪平(和果子面皮类)
  • 练切(和果子面馅儿)
  • 精美绝伦的和果子之梅
  • 精美绝伦的和果子之水仙
  • 精美绝伦的和果子之鹤
  • 精美绝伦的和果子之梅
  • 新手入门级快手和果子
  • 精美绝伦的和果子之金鱼姬
  • 精美绝伦的和果子之凛菊
  • 精美绝伦的和果子之胡柚羹
  • 精美绝伦的和果子之水仙(三)
  • 精美绝伦的和果子之水仙(二)
  • 精美绝伦的和果子之草莓大福
  • 煎饼果子
  • 煎饼果子
  • 煎饼果子
  • 煎饼果子