西红柿: 一个， 土豆: 一个， 榨菜: 半包～一包， 排骨: 几块， 酱油: ， 老抽: ， 料酒: ， 盐: ， 挂面/乌冬: 任意
1先把排骨切成块儿，在开水里过一下
2换水，再煮一下，这个汤可以用来做面的汤底
3切西红柿，土豆，和其他料
4锅里加油，下排骨。加点糖，酱油/盐，生抽。
5加土豆
6加西红柿
7加水
8另一个锅开始煮面，煮好了挑进卤料锅里
9假如是做炒面的话，翻炒一下，最后加榨菜和葱
可以做成打卤面，汤面，炒面等。