松饼（无泡打粉）

原料

用料都在叙述中:

步骤

1两个蛋清 一个蛋黄 分离至干净盆中

2蛋黄中加入10g牛奶 搅拌均匀后 筛入20g低粉 拌匀

3蛋清用打蛋器 打至起泡 加入10g白糖 继续打至湿性奶油状 与蛋黄糊 翻拌均匀

4平底锅加热 刷层薄薄的玉米油 （其实也就是相当于擦了一下锅 ）舀一勺面糊 慢慢倒入锅中 成厚一些圆形后 锅端起离火一会儿  （目的怕糊 ）待面糊表面起大气泡 翻面 继续煎大约十几秒 好吃的松饼就OK了

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