荞麦全麦蔬菜卷

原料

全麦粉: 适量, 荞麦粉: 适量, 鸡蛋: 2只, 盐: 3-4g, 牛奶: 200ml, 紫甘蓝: , 青瓜: , 洋葱: , 番茄: , 青椒: , 牛柳: , 胡萝卜:

步骤

1将两个粉混合均匀,加盐。

2鸡蛋打发,加入牛奶,搅拌均匀。

3将液体慢慢倒入粉中,慢慢搅浑。状态为可以流动的状态,可以稀一点。

4把面糊放到平底不粘锅,底面煎一下,很快就熟了。

5煎好放凉。

6蔬菜切之前过一下热水,自我安慰的消毒……切成丝,待用。

7蔬菜,可以用橄榄油和盐拌一下,放在饼上卷起来。平常吃法,可以加沙拉酱,或者番茄酱,再加片芝士,味道会更好,至于我这种,要吃少油少盐的,什么沙拉酱都是浮云了……

8切半,完成。


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