皮蛋: 四个， 青椒: 若干个， 香油: 适量， 红油: 适量， 生抽: 适量， 鸡精，味精: 适量， 花椒: 适量， 盐: 适量， 芝麻: 适量
1剥四个皮蛋，摆好盘！
2然后把佐料均匀地撒在上面！调料看自己口味放吧！
3青椒剁碎（越碎越好），撒在上面，最后撒上芝麻！
4拌匀，皮蛋和青椒一起吃，减少皮蛋的腥味，解腻，味道真的不要太好了！来，张口！哈哈……
青椒没过油会辣一些！量力而行！