原料

基围虾: 300G， 美味鲜酱油: ， 白糖: ， 生姜:

步骤

1生姜切成姜末，搁调料碟里，倒入一点美味鲜酱油和米醋（3:1），一点点白糖，调成酱汁；

2基围虾，清水冲洗干净，沥干，剪去虾须；

3将基围虾倒入锅内，加入没过基围虾的清水，盖锅盖大火煮沸，最好煮到浮沫溢到锅盖即可关火。

4捞出，装盘，食用时配上备好的酱汁。