黄油: 60g， 低筋粉: 100g， 白砂糖: 30g， 蛋黄: 1个， 苏打粉: 1/4茶勺， 香草精: 若干
1黄油软化，加入白砂糖打发
2鸡蛋打匀，分两到三次加入黄油中打发
3打至白砂糖融化，黄油与鸡蛋完全融合，细腻
4加入香草精，搅拌
5筛入低粉，加入适量小苏打，糅成面团
6放入冰箱冷冻十分钟定型，取出，切成形
7上下火180度，10-15分钟