花甲: 一斤， 蒜: 瓣， 生抽: 适量， 姜: 片， 盐: 适量， 小葱: 3颗， 小米椒: 七个， 料酒: 三大勺
1葱，姜，蒜，小米椒，切好备用
2花甲入锅煮开，一个个捞出来
3放入葱姜蒜爆香，火太大，有点焦
4加花甲炒，加盐，再放入料酒，小米椒，生抽，加入适量的水弄汁
5水开后放葱叶炒匀，关火装盘
花甲买回来放水里泡一会 多放点葱跟小米椒，我是无辣不欢的人 放料酒味道更好 加水，有汁，我喜意汤拌饭，特好吃