泰式炒饭

原料

米饭: , 虾仁: , 蟹肉棒: , 墨鱼仔: , 洋葱: , 红椒: , 菠萝: , 青椒: , 鸡蛋:

步骤

1洋葱、辣椒、菠萝、蟹肉棒、墨鱼仔切成块

2鸡蛋打散、炒好装盘

3锅内放油,加入蒜蓉炒香,并加入虾仁、墨鱼仔、蟹肉棒。大火炒去腥味

4加入少许红葡萄酒、盐、糖

5炒好待用。再加入辣椒和洋葱下锅爆炒

6炒好后待用,再把米饭放入锅中炒,炒一会后加入上面的材料一起炒,起锅前加入盐、糖、生抽和菠萝


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