花肉拌菜心

原料

花肉: , 白菜心: , 葱白: , 海鲜酱油: , 陈醋:

步骤

1花肉切片

2入热锅内中火炒制

3待油基本控干,肉成金黄色取出控油

4白菜心和葱白切丝

5加适量海鲜酱油和陈醋拌匀即可

小技巧

小提示: 1、炒花肉时用中火,肉变色后可转小火,以免炒糊了; 2、凉拌的调料可根据个人喜好添加,不要放盐,盐会让白菜心变软,失去爽脆的口感; 3、最好不要再放油,免得过于香腻。


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