鱼头豆腐汤

原料

鱼头: 1个, 豆腐: 1块, 姜: 3片切丝, 料酒: 1小勺, 葱: 3根, 大蒜: 2瓣, 油: 少量, 盐: 2小勺

步骤

1鱼头洗净沥干

2豆腐切小块

3姜葱蒜香菜切碎备用

4姜蒜煎鱼头

5加开水煮3分钟,加入豆腐、盐、葱、香菜煮开


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