糖醋土豆面筋

原料

烤麸: 100g, 土豆: 1个, 糖: , 醋: , 木耳: 5朵, 生抽: 15ml

步骤

1土豆切小块,放入小碗里加入生抽,微波炉高火5min

2以糖和醋1:1的比例调糖醋汁

3热锅,倒入土豆(可以不用加油,因为土豆里有水)烤麸,木耳,再加少量水

4再闷个大约10min土豆都已经很酥了,可以出锅享用了~

小技巧

我喜欢土豆酥一点的,如果喜欢硬一点的话可以省略微波炉这一步


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