电饭煲虾米水蒸蛋

原料

鸡蛋: 1个, 虾米: 一丢丢, 盐: 小半勺, 香油: 小半勺, 料酒: 小半勺

步骤

1用水壶烧开水,同时打蛋,尽可能打散

2开水晾着,开始往蛋液里放调料:小半勺盐,小半勺料酒,小半勺油

3用大汤勺将晾温的开水加入蛋液,一个鸡蛋大约两勺半的水

4蛋液表面撒一些虾米,保鲜膜包好戳几个孔

5电饭煲蒸煮模式,十五分钟即可。


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