糖醋带鱼自用

原料

带鱼: 1条, 糖: 克, 姜: 片, 酱油: 勺, 料酒: 勺, 盐: 克, 醋: 勺, 香醋: 勺, 老抽: 勺

步骤

1带鱼煎好(煎时锅洗干净,大火放油放黄酒 姜煎成如图)  放好备用

2大火热锅,放糖和带鱼

33勺醋和一点点老抽酱油(如生抽要多放),黄酒70%比例

4炸至金黄

5放葱鸡精和小半勺盐

6出锅


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