神奇的鸡蛋饼

原料

鸡蛋: 3个, 面粉: 0.5杯, 牛奶: 2/3杯, 盐: 适量, 辣椒(切碎): 半只, 亚麻籽或黑芝麻: 1汤勺

步骤

1所有主料如图所示。

2将主料打成糊状,加入适量盐。

3用刷子在平底铸铁锅中刷上一层油,倒入蛋糊,然后撒上辣椒碎和亚麻籽或黑芝麻等等。

4烤箱预热到425华氏度。

5将鸡蛋液连同铸铁锅一起放入烤箱,烤15分钟。

6一个神奇的鸡蛋饼就诞生了。

小技巧

  1. 除主料外,大家完全可以根据自己的口味加盐,加糖加芝麻等等。 2. 鸡蛋饼从烤箱拿出来后,会稍微有点塌陷,但不影响口味。 3. 需要提醒的是每个烤箱的功率大小都不太一样,所以时间需要自己调整。

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