鸡丝黄瓜凉面

原料

黄瓜: 1根, 面条: 250g, 鸡腿: 3只, 香油: 1勺, 醋: 2勺, 生抽: 4勺, 糖: 1大勺, 盐: 1小勺, 花生酱: 4勺

步骤

1黄瓜去皮切丝, 要是为了摆盘好看也可以不去皮☺️. 花生酱蘸料:4勺花生酱,一小勺盐,慢慢加入温水化开,温水要一点一点加,不然容易化不开。化到可以流动的程度就好。也可以用芝麻酱,一样好吃,家里有什么用什么。 酱油醋蘸酱: 4勺酱油,2勺醋,1勺麻油,1大勺糖,4勺温水搅拌均匀。 熟鸡腿肉拆丝,今天没有煮鸡肉,偷懒买了烤蹄胖拆丝代替?

2面条煮熟过冷水,买不到家里那种生面用了意大利面代替也还不错。

3放一起摆盘上桌?


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