咖喱红酒炖牛肉

原料

牛肉: 500g, 土豆: 两个, 罗勒: 三小勺, 椰浆: 适量, 青咖喱: 六小勺, 香草: 少量, 黑胡椒粒: 少量, 盐: 少量, 红酒: 200-250毫升, 柠檬: 四分之一个

步骤

1依次加入香草,青咖喱,罗勒,黑胡椒,椰浆炖煮少许事件后加入盐。

2牛肉出水后高压锅煮1小时炖烂。然后连同汤汁倒入炒锅炖煮10分钟。加入红酒200毫升,土豆切块。

3出锅就能吃了

4炖煮时可加入柠檬增加味道,四分之一个即可


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