嫩子姜: 两块， 剁椒: 一大勺， 醋: 一小盖， 生抽: 少许， 盐: 少许， 大蒜: 两辨， 鸡精: 少许
1姜洗干净，控水。
2准备好蒜头和辣椒
3切好姜丝，把蒜末，辣椒，盐，白醋，鸡精，生抽全放碟子中
4拌匀，等一分钟，开动！
1.没剁椒可放小红椒切碎，不放辣椒也很好吃哦！ 2.姜丝一定不能切太大了，不然不易入味！