包粽子

原料

夹心肉: 1000克, 糯米: 2500克, 粽叶: 1000克, 老抽生抽: 适量, 海鲜酱: 适量, 耗油: 适量

步骤

1把糯米淘好用水泡十分钟,沥干水分加适量生抽老抽

2肉最好隔夜腌制,加入老抽,生抽,海鲜酱,耗油适量放冰箱冷藏

3把新鲜粽叶洗干净

4喜欢吃肉的可以多放点

5也可以放咸蛋黄

6完成

7扎紧

8包好的粽子放大锅里煮,大火烧开小火烧3小时左右即可

9出炉

10开吃

小技巧

包的时候扎紧点,这样才香


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