酱肉粽

原料

酱肉: , 糯米: , 粽叶: , 香菇: , 线: , 酱油: , 色拉油:

步骤

1糯米提前一天用水浸泡

2粽叶用开水煮两分钟后拿出洗净

3泡好的糯米(用手易碾碎的程度)中倒入酱油和少许色拉油,拌匀

4香菇酱肉切小块

5粽叶洗干净后把两端剪掉,向中间折成圆锥形,装入少许糯米

6放入香菇和肥瘦相间的酱肉,再填上糯米盖好

7将粽叶左边向内折,再将右边折入,最后上面折向下合拢,用绳子捆起来即可

8包好的粽子放入高压锅25分钟


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