原料

鸡腿: 一个， 土豆: 一个， 洋葱: 半个， 胡萝卜: 一个， 蘑菇: 适量， 葱姜蒜末: 适量， 生抽: 2汤勺， 蚝油: 1汤勺， 糖: 1汤勺， 盐: 1茶勺， 黑胡椒: 1茶勺， 孜然: 少量， 油: 适量

步骤

1鸡腿洗净，切几刀易入味，然后把所有调料放在塑封袋里，放入鸡腿，放在冰箱里腌制1个小时以上（过夜更好）

2烤盘放锡纸，鸡腿带皮一面朝下，放入烤箱200度烤20分钟，取出后翻面带皮朝上，然后放入洋葱，土豆，香菇，胡萝卜块，淋上油​，放入烤箱里再烤30-40分钟即可​

3成品图