高筋粉: 375克, 即发干酵母: 4.5克, 细砂糖: 45克, 盐: 5克, 原味奶酪粉: 23克, 鸡蛋: 38克, 牛奶: 225克, 黄油: 38克, 火腿丁: 75克, 玉米粒(我换成了杂菜): 56克
1将除黄油、火腿丁、玉米粒之外的原料放在一起,启动任意含和面功能的程序,待干湿原料混匀后按“停止”键。
2将面团静置30分钟。
3设置“和风面包”程序,选择重量1000克,烤色“中”,按“启动”键。
410分钟后搅拌停止进行“发酵1”时加入黄油。
5揉面结束前5分钟加入火腿丁和玉米粒。
6烘烤结束后立即将面包取出,放在烤网上晾凉。
配方和操作是爱和自由的博客搬来的,家里小朋友喜欢咸面包,这个配方很好吃,自己记一个~