五花肉: 一条， 奥尔良烤肉颜料: 适量， 蚝油: 一大勺， 料酒: 适量
1五花肉别化冻，直接切片
2用奥尔良烤翅干料+一大勺蚝油+正好可以稀释掉敢干料的料酒搅拌均匀，料酒适量，不用出汤，常温腌制一小时
3烤箱预热230，烤盘铺上锡纸接油，把肉平铺在烤架上，烤15分钟左右，想肉软一点的就少几分钟，焦一点就多几分钟
4烤好装盘，左边的焦一些，18分钟左右，右边一小部分嫩一些，10分钟左右