带鱼: 500克－600克， 萝卜: 一段， 葱: 一小把， 料酒: 15克左右， 生姜: 3一4片， 白胡椒粉:
1带鱼洗净备用
2萝卜切丝
3葱姜切好
4热锅冷油把鱼煎至两面金黄即可
5少量油把葱姜爆香
6倒入萝卜丝翻炒均匀即可
7倒入适量的水放入带鱼烧熟加入适量的盐和白胡椒粉出锅装盘可好了