原料

披萨底: 8寸， 高筋粉: 140克， 低筋粉: 35克， 干酵母: 4克， 水: 100毫升， 糖: 35克， 盐: 2克， 黄油: 20克， 披萨酱: ， 洋葱: 半个， 西红柿: 一个， 蒜末: 适量， 披萨表: ， 香菇: 适量， 青椒: 适量， 圣女果: 适量， 芝士碎: 适量

步骤

1披萨底 把披萨底的料全部混合，和面，和至光滑后发酵至两倍大小。

2做披萨酱 将西红柿用开水烫过去皮后切丁，洋葱切丁，大蒜切末，炒制，冷却后用料理机榨汁。

3面发酵好后，擀成片，在披萨盘上抹油 然后放上面，在面皮上用叉子扎孔。

4抹上披萨酱，放芝士，再放香菇 青椒 培根 圣女果，再放芝士，放烤箱上火180度 下火200度20分钟。