西红柿4: 600克， 洋葱: 半只， 罗勒: 1小勺， 糖: 1大勺， 盐: 6克， 大蒜: 4瓣， 橄榄油: 30克， 披萨草: 2小勺， 黑胡椒粉: 1小勺
1番茄洗净去皮，切小丁。
2洋葱切小丁
3大蒜切成末
4锅内烧热，放入橄榄油或者是黄油融化，放入蒜末、洋葱末翻炒出香味
5把切好的西红柿丁放入锅中, 大火翻炒至番茄变软出汁
6一次性放入糖、黑胡椒、披萨草、罗勒，继续翻炒
7转小火，大约炒20分钟，炒的过程中要不时地翻炒，以免糊锅
8炒好后如果水分还较多，就转大火收汁，放入盐翻炒均匀后就可出锅，可存放无油有无水的玻璃瓶或者密封盒里，尽快使用完。