鸡胗: 十个， 生抽: 1勺， 香醋: 1勺， 白砂糖: 1勺， 盐: 2g， 油泼辣椒: 适量（不喜欢吃辣的可以不加）， 香油: 几滴就可以
1把洗好的芹菜切段
2卤好鸡珍（不会卤的朋友，可以在锅里放凉水，在水里放入洗好的鸡珍，加入老抽1勺，冰糖一块，花椒几粒，八角三粒煮熟后拿出）
3等卤好的鸡珍凉后切片
4锅里放凉水煮开之后，把芹菜段放进锅里，煮上二分钟就捞出来，放入准备好的碗里
5在装有芹菜的碗里，放入切好的鸡珍
6依次放入准备好的调味料
7所有调味料搅拌均匀
8最后装入自己喜欢的盘子里，就可以开吃了
1.调味料可以根据自己的鸡珍多少来调味。 2.首先可以少放点不够再慢慢加 3.直到调到自己喜欢的味道就可以了 4.喜欢这道菜的朋友别忘了交作业哦?