椰汁: 400克， 淀粉: 60克， 糖: 40克， 炼乳: 20克， 小西米: 40克， 椰丝: 适量
1将小西米煮熟后用凉水冲洗浸泡
2把椰汁淀粉糖炼乳混合后置于小火上加热
3开始变稠时加入小西米并不断搅拌后离火
4离火后继续搅拌直至混合物成半固体状
5将其倒入模具内晾凉后撒上椰丝并放入冰箱冷藏
6食用前切块