原料

低筋面粉: 130克， 蛋黄: 1个， 细砂糖: 30克， 黄油: 120克， 盐: 1克， 香草精: 1克

步骤

1软化黄油，至膏状，加入盐用打蛋器低速一档慢慢搅拌均匀。

2再分两次把细砂糖加入黄油里慢慢低速搅拌。

3加入蛋黄和香草精继续搅拌黄油，搅拌均匀位置。

4加入过筛的低筋面粉。用刮刀拌匀。

5准备一个布的裱花袋，用展艺的菊花嘴。中号裱花嘴，裱花功夫没到位啊。哈哈。

6烤箱预热150°C十分钟，挤好的的曲奇放入烤箱中烤大概25-30分钟，表面上色即可。