原料

鸡胸肉: ， 面粉: ， 淀粉: ， 五香粉: ， 胡椒粉: ， 鸡粉: ， 盐: ， 白糖: ， 鸡蛋: ， 料酒: ， 面包糠:

步骤

1鸡胸肉切成丁（大小随意），依次放入盐，白糖，鸡粉，胡椒粉，五香粉，料酒搅拌均匀腌制一下。

2面粉+淀粉，鸡蛋打成蛋液，鸡胸肉依次沾上面粉，蛋液，面包糠，放在盘子中。

3油温四五成热下入鸡肉，炸至金黄色捞出即可。