寿司

原料

紫菜卷: 2张, 黄瓜: 1跟, 火腿: 1个, 咸鸭蛋: 1个, 寿司大根条: 若干, 米饭: 若干, 寿司醋: 些许

步骤

1米饭放凉后,放入适量寿司醋备用;黄瓜、火腿切条备用;咸鸭蛋取蛋黄备用。

2把紫菜卷平铺于卷帘上,把拌好寿司醋的米均匀铺于紫菜上,在大概1/4处放上黄瓜条、火腿条、寿司大跟条、蛋黄、肉松。

3卷起紫菜卷,用力要均匀,卷好后最后再用力按压一会,卷出来的会特别整齐,好看。

4把卷好的紫菜卷切段、摆盘,加番茄酱,沙拉酱点缀。


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