馄饨皮麻辣响片

原料

食材:馄饨皮: 买的1元钱, 盐: 少量, 辣椒面: 少量, 花椒面: 少量, 孜然: 少量, 食用油: 200克

步骤

1馄饨皮,从中间切成两刀。就是横着一刀竖着一刀。抖一抖,然后油烧热,把它放在油锅里。用筷子快速的搅动。

2看着大概这个颜色起锅。每次少放点,分四次炸,一次炸太多会炸过的,不要问我怎么会知道?

3全部炸好后。油全倒出来,用锅的余温。把全部响片儿放进去。放上盐辣椒面儿,花椒面,孜然面。这些都根据你的口味而随意

4可以开吃啦,又香又脆又麻又辣,简直不要不要的。比外面买的什么锅巴好吃的几条街去了。还可以做光是孜然和糖的味道,如果不喜欢麻辣的。


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