山药胡萝卜牛腩

原料

山药: 250g, 牛腩: 400g, 胡萝卜: 250g, 大葱: 适量, 生姜: 适量, 料酒: 适量, 鸡精: 适量, 盐: 适量, 香菜: 适量

步骤

1山药、胡萝卜去皮洗净切成条;生姜 切片、大葱切段备用

2牛腩洗净切块后,放入开水中汆烫 撇去浮沫

3把上面所有配料放入50C3压力煲中

4加入适量料酒,加入水(没过食材)

5将压力煲梭旋钮旋转至牛羊肉功能, 按下开始键

6排气后,加入适量海盐调味,盛出装 盘,放上香菜做装饰即可

小技巧

牛腩汆烫的步骤很重要,不要落下哦!


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