咖喱焗虾饭

原料

新鲜基围虾: 5-6只, 土豆: 150克, 生菜: 若干, 玉米: 50克, 百梦多的咖喱: 1人份2块, 油: 少许

步骤

1将土豆切成小丁状,生菜洗干净备用,玉米手动剥成颗粒即可。

2基围虾洗净后,用料酒腌制下15分钟即可。土豆蒸熟后就可以开动了。

3在锅内倒入适量的油,将食材放入锅内轻轻翻炒,加入咖喱,闻到香味后,倒入准备好的水即可。(生菜是最后放,其实就是点缀啦)

4咖喱和食材融合后,会越来越粘稠的。这样就可以出锅了。

5米饭放在盘内,浇上食材,香气四溢的咖喱焗虾饭就做好啦!是不是很简单!

小技巧

1、如果不喜欢海鲜的同学们,可以替换成鸡胸肉哦! 2、为了节省时间,我通常会先把土豆切成小丁状,然后放到饭上蒸熟。这样制作起来更方便。


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