咖喱土豆鸡

原料

三黄鸡: 半只, 土豆: 1个, 胡萝卜: 一根, 咖喱块: 适量, 蒜末: 适量, 姜末: 适量, 橄榄油: 适量

步骤

1所需食材

2把食材洗净,切成块

3热油放蒜末炒香,倒入土豆和胡萝卜炒至半熟,盛至盘中。

4下橄榄油(其他油亦可),油热后下姜末,下鸡肉翻炒至半熟。

5紧接着下咖喱块翻炒

6咖喱块融化后,将土豆胡萝卜倒入与鸡翻炒,炒至5分钟加水,小火炖至12分钟左右即可。

7装盘,美味的一道菜就完成了…哈哈哈哈哈

8超好吃,我一个人吃完了一盘,好下饭!

小技巧

姜丝去腥不要嫌麻烦…


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