豆角焖面

原料

鸡胸肉: 一块, 荷兰豆: 一盆, 胡萝卜: 一根, 面条: 1块钱, 生抽: 2勺, 盐: 适量, 老抽: 1勺, 蒜: 2瓣, 生姜: 2片, 辣椒: 2个, 五香粉: , 淀粉: , 老酒:

步骤

1荷兰豆清理干净并折成段,胡萝卜切丝,鸡胸肉切条并用 食用油 淀粉 酱油 老酒 腌制几分钟。 1块钱的面条是三江买的,大概可以有两人份的量!

2锅里倒多一点的油,滑炒鸡胸肉,盛出备用。

3用剩下的鸡油,当生煎 蒜 辣椒 爆香,放入豆角,炒。

4加入胡萝卜和鸡肉继续炒。放入老抽 生抽 五香粉,糖,盐进行调味。

5加水和菜平齐,煮开后,把面条直接放在上面,盖锅盖,过程中不要翻动。

6等水快烧干,可以翻动一下,出锅装盘。

7美滋滋


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