原料

虫草花: ， 响螺片: ， 干贝: ， 海底椰: ， 鸡腿或整鸡: ， 姜:

步骤

1响螺片泡六个小时。泡发。切片。

2虫草花、干贝、海底椰洗净。

3烧开水，响螺片飞水十秒钟。鸡肉焯水去掉血沫。

4将所有材料及姜片放入电炖盅。也可以用砂锅。这次用的是电炖盅，煲汤4个小时。

5煲好后用盐调味。海底椰捞出不食用。

6就可以喝汤啦~！

小技巧

鸡肉用整鸡或鸡腿什么的都行，因为用电炖盅，其他材料也很足，于是就用了几个小鸡腿。