白萝卜: １个， 猪横脷: １条， 瘦肉: ５００ｇ， 莲子: ２５ｇ， 芡实: ２５ｇ， 蜜枣: １个， 姜片:
1萝卜去皮切大块
2瘦肉、猪横脷洗净，切成大小２寸的块
3莲子、芡实浸泡３０分钟，倒入汤锅内，放入萝卜、瘦肉、横脷、蜜枣、姜片、水。大火烧开，撇去浮沫，改小火９０分钟