七彩杂菜菌菇鸡肉粥

原料

皮肉: 适量, 白果: 10颗, 蟹味菇: 500g, 大米: 二分之一杯, 杂菜: 适量, 料酒: 洒到鸡肉上, 鸡精: , 盐: , 麻油:

步骤

1大米洗好放水浸着

2食材切好备用

3菇焯水

4肉加佐料腌一下

5然后食材都煸炒出香

6食材和大米一起放电饭煲开始煮粥,水量要根据电饭煲性能和食材含水量增减(还有一种快速煮粥法,先入冰箱再煮十分钟,但是我懒得看火,所以电饭煲就上了)

7最后半小时把白果丢进去

8吃的时候按口味加佐料,我还加了点麻油增香。


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