椰浆牛奶布丁

原料

鸡蛋: 2只, 牛奶: 250ml, 细砂糖: 适量, 柠檬汁: 10滴, 椰浆: 适量

步骤

1先把鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌好,再加入柠檬汁和牛奶,椰浆搅拌好。过筛10次, 过筛是为了口感更好 柠檬汁可以去除鸡蛋的腥味可加可不加 椰浆更香可加可不加

2用水浴法烤,预热烤箱,上下火160度40分钟

3好香好滑

小技巧

可以冷藏后吃用,可以热吃


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