鸡: 半只， 番茄: 两个， 胡椒粉: ， 粗盐: ， 油:
1番茄切片 放在锡纸上
2半只鸡切成两半（烤箱大可以整半只）用刀在面上划几刀再稍微用粗盐按摩五分钟后放在番茄上 刷油 撒胡椒粉 鸡皮部分朝上
3包上锡纸 我包了两层 锡纸主要是因为没有烤盘 番茄会出汤水
4烤箱预热 我的是迷你小烤箱 实在不确定什么温度 反正热了五分钟 入炉
5烤20分钟后取出打开或者切开上层锡纸，个人是觉得鸡皮油有点大 所以把锡纸弄成碗状，再次入炉十分钟
简易快上班族速成菜 准备时间十分钟内 先切番茄 按摩鸡肉同时预热烤箱 鸡进烤箱的二十分钟 勤快的多做个菜 懒得像我这样的 看着电影 闻着香味 最后的番茄汤拌饭是一绝啊