原料

党参: 一根， 土鸡: 一只， 蛇肉: 适量， 姜葱蒜: 适量， 白酒: 适量 根据汤水分量

步骤

1蛇肉，鸡肉洗净 切块。

2煮沸一锅清水，将两种肉都在沸水中过滤一遍，去掉血腥，再捞出备用。

3另起一锅清水，放入姜葱蒜，可以根据自己口味加一些花椒。再放入鸡肉蛇肉。等待汤煮开。

4起沸后，加入适量白酒去腥，再加入盐，味精提味，也可以根据自己口味加入少量党参。

5等待炖煮至熟即可。